കറുത്ത മുന്തിരിക്കുണ്ട് 100 ഗുണങ്ങൾ !

കറുത്ത മുന്തിരി പോഷകാഹാരങ്ങളുടെ ശക്തി കേന്ദ്രമായ ഒരു പഴമാണ്. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും നിറഞ്ഞ ഒരു പോഷക പവർഹൗസ് ആണ് സത്യത്തിൽ കറുത്ത മുന്തിരി. ദിവസവും കറുത്ത മുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ എന്താണെന്നും കറുത്ത മുന്തിരിയിൽ എന്തൊക്കെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും നോക്കാം.

ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ കലവറ

• കറുത്ത മുന്തിരി ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്. ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് മുതൽ ദഹനം വരെ വലിയ പങ്കാണ് ഇത് വഹിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ കറുത്ത മുന്തിരിയിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ സഹായിക്കും.

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്

• കറുത്ത മുന്തിരി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുന്നു.

ആന്റി ഇൻഫ്ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ

• കറുത്ത മുന്തിരിയുടെ ആന്റി ഇൻഫ്ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. അങ്ങനെ ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾക്കും ശമനം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

• കറുത്ത മുന്തിരി പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ബാധിക്കുന്ന അണുബാധകളെ ഫലപ്രദമായി ചെറുക്കാനും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കറുത്ത മുന്തിരി സഹായിക്കുന്നു.

അകാല വാർദ്ധക്യം തടയുന്നു

• കറുത്ത മുന്തിരിയിലെ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ തടയുകയും യുവത്വത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

• കറുത്ത മുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈബറും കുറഞ്ഞ കലോറി നിരക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കലോറിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുമ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഭാരം കുറയുന്നു .

എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

• കറുത്ത മുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാതുക്കൾ അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രതയ്ക്കും ശക്തിക്കും കാരണമാകുന്നു. അസ്ഥികളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെയും ഇത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു

• കറുത്ത മുന്തിരി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ അളവ് നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും.

ഇങ്ങനെ നൂറു നൂറു ഗുണങ്ങളുണ്ട് കറുത്ത മുന്തിരിക്ക്. കറുത്ത മുന്തിരി കഴിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഒരുപാട് സമയം മഞ്ഞളും ഉപ്പും ചേർത്ത വെള്ളത്തിലിട്ട് കഴുകി വേണം ഉപയോഗിക്കാൻ. കീടനാശിനികൾ നേരിട്ട് തളിക്കുന്നതിനാൽ ഇവയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ഉണ്ടാകാനും മറ്റു പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും സാധ്യത ഉള്ളതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നല്ല രീതിയിൽ കഴുകേണ്ടതുണ്ട്.