തേങ്ങ വെറും തേങ്ങയല്ല ...

കേരളത്തിൽ സുലഭമായി കിട്ടുന്ന ഉത്പന്നമാണല്ലോ തേങ്ങ. പണ്ടുകാലത്തും ഇപ്പോഴും മിക്ക ആളുകൾക്കും ഒരു വരുമാനമാർഗം കൂടിയാണ് തേങ്ങ. എന്നാൽ തേങ്ങയ്ക്ക് ഒരുപാട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന കാര്യം അറിയാമോ? വെളിച്ചെണ്ണ മുടിക്ക് ഒരു അമൃതമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിരിക്കണം. എന്നാൽ ഇതിന് മറ്റ് പല ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്.

ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ലോറിക് ആസിഡ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സവിശേഷമായ സംയോജനമാണ് തേങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ലോറിക് ആസിഡ് രക്തത്തിലെ നല്ല എച്ച്‌ഡിഎൽ കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ലിപിഡ് പ്രൊഫൈൽ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അമിത വണ്ണം തടയുന്നു

തേങ്ങയിൽ നല്ല അളവിൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് കൂടുതലും ഇടത്തരം ചെയിൻ സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്. ഈ ഫാറ്റി ആസിഡ് ശരീരത്തിലെ അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. പാൻക്രിയാസിൽ നിന്നുള്ള സമ്മർദ്ദം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ നിരക്ക് കുറയുന്നു. അമിതവണ്ണമുള്ളവരിൽ ഇത് കൂടുതൽ ഊർജ്ജം കത്തിക്കുകയും അമിതവണ്ണത്തിൽ നിന്ന് കരകയറാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു

പ്രായമാകുമ്പോൾ ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഇലാസ്തികത നഷ്ടപ്പെടുന്നു, ചുളിവുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വെളിച്ചെണ്ണ മികച്ച പ്രതിവിധി ആണ്. വെളിച്ചെണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ മുഖത്തെ ചുളിവുകൾ കുറയ്ക്കുകയും ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണ പുരട്ടുന്നത് ചർമ്മത്തിലെ കോശങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

മുടി വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, ആൻറിവൈറൽ, ആൻ്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് തലയോട്ടിയിൽ പുരട്ടി മസാജ് ചെയ്യുമ്പോൾ തലയോട്ടിയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുകയും താരൻ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമപ്പെടുത്തുന്നു

തേങ്ങയിലെ MCT-കൾ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയും ഗ്ലൂക്കോസ് ടോളറൻസും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിച്ചേക്കാം, ഇത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവർക്കും അപകടസാധ്യതയുള്ളവർക്കും ഗുണം ചെയ്യും. ഈ മേഖലയിൽ കൂടുതൽ ഗവേഷണങ്ങൾ നടത്തേണ്ടതുണ്ടെങ്കിലും , ഭക്ഷണത്തിൽ തേങ്ങ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പ്രാഥമിക പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഇതുകൂടാതെ അൽഷിമേഴ്സ് സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ഒക്കെ തേങ്ങ നല്ലതാണ്. തേങ്ങയായി മാത്രമല്ല തേങ്ങാപ്പാലായും വെളിച്ചെണ്ണയായും ഒക്കെ നമുക്ക് ഇതിനെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.