യൂറിക്ക് ആസിഡ് കുറയ്ക്കാന്‍ ഡ്രൈഫ്രൂട്ട്സ്...

ശരീരത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള യൂറിക് ആസിഡ് സന്ധിവാതം, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. യൂറിക് ആസിഡിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന പോഷകങ്ങളുള്ള സമീകൃതാഹാരം തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഇത് സന്തുലിതമാക്കേണ്ടത് ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ പ്രക്രിയയിൽ സഹായിച്ചേക്കാവുന്ന അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ. ശരീരത്തിലെ യൂറിക് ആസിഡിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് സ്വാഭാവികമായി സഹായിക്കുന്ന ചില ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ടുകള്‍ ഇതാ:

വാൽനട്ട്

അക്രൂട്ട് അഥവാ അകരോട്ട് എന്നറിയപ്പെടുന്ന വാൽനട്ട് ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്, അവയ്ക്ക് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ഉയർന്ന യൂറിക് ആസിഡിൻ്റെ അളവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വീക്കവും അസ്വസ്ഥതയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സന്ധികളിലെ വീക്കം, പ്രത്യേകിച്ച്, സന്ധിവാതത്തിൻ്റെ ഒരു സാധാരണ ലക്ഷണമാണ്. ഇത് ഉയർന്ന യൂറിക് ആസിഡുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വാൽനട്ടിൽ പ്യൂരിനുകളും കുറവാണ്. ഇത് ശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ അടിഞ്ഞുകൂടാതെ യൂറിക് ആസിഡിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് കഴിക്കാവുന്ന മികച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ്.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ്

കേരളത്തില്‍ സമൃദ്ധമായി ലഭിക്കുന്ന കശുവണ്ടിയിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൻ്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. നിയന്ത്രിതമായ മെറ്റബോളിസം യൂറിക് ആസിഡിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും. കശുവണ്ടി മഗ്നീഷ്യത്തിൻ്റെ നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണ്. ഇത് വൃക്കകളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അധിക യൂറിക് ആസിഡിനെ കാര്യക്ഷമമായി ഇല്ലാതാക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കശുവണ്ടിയിൽ പ്യൂരിനുകൾ അൽപ്പം കൂടുതലായതിനാൽ, അവ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം.

പിസ്ത

ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പോളിഫെനോൾസ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ തുടങ്ങിയ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയ പിസ്തയാണ് അടുത്തത്. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് വീക്കം, യൂറിക് ആസിഡിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും. പിസ്തയിലെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് ഉയർന്ന യൂറിക് ആസിഡിൻ്റെ അളവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പിസ്തയിൽ പ്യൂരിനുകൾ കുറവാണ്, ഇത് യൂറിക് ആസിഡ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നവർക്ക് സുരക്ഷിതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണമാണ് .

ഈന്തപ്പഴം

ഈന്തപ്പഴം നാരുകളുടെയും പൊട്ടാസ്യത്തിൻ്റെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്. ഇവ രണ്ടും വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. രക്തത്തിൽ നിന്ന് യൂറിക് ആസിഡ് പുറന്തള്ളുന്നതിന് വൃക്കകളുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനം അത്യാവശ്യമാണ്. ഈന്തപ്പഴം സ്വാഭാവികമായും മധുരവും മറ്റ് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് പഞ്ചസാരയും കൂടുതലാണെങ്കിലും, അവയിൽ ഫലത്തിൽ പ്യൂരിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഇതും യൂറിക് ആസിഡിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ആവശ്യമുള്ളവർക്ക് സുരക്ഷിതമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്.

യൂറിക്ക് ആസിഡിന്‍റെ പരിധി വിടാതെ ശ്രദ്ധിക്കുകയെന്നത് ആരോഗ്യത്തിന്‍റെ കാര്യത്തില്‍ ശ്രദ്ധയുള്ളവര്‍ക്ക് അത്യാവശ്യമാണ് എന്നുകൂടി ഓർക്കുക.