ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കളയാൻ നാല് ചുവന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍

കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞതിനാല്‍ അടഞ്ഞുപോയ ധമനികള്‍ ശരീരത്തിന് നല്‍കുന്നത് ഭീകരമായ അപായ സൂചനയാണ്. ഹൃദയത്തില്‍ നിന്ന് ഞരമ്പുകളിലേക്കും തിരിച്ചുമുള്ള രക്തപ്രവാഹത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന കൊളസ്ട്രോളും പൂരിതക്കൊഴുപ്പുമാണ് ഇവിടത്തെ വില്ലന്മാര്‍. പക്ഷാഘാതം മുതല്‍ ഹൃദയാഘാതം വരെ വരുന്ന വഴിയും ഇതുതന്നെ. അതിനാല്‍ തന്നെ രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പ് നീക്കി ധമനികളെ ശുദ്ധീകരിച്ച് ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്തുകയെന്നത് ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ധമനികളിലെ കൊഴുപ്പ് നീക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും പുറന്തള്ളുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു. ഇത്തരത്തില്‍ ഞരമ്പുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ചില ചുവന്ന പച്ചക്കറികളെ പരിചയപ്പെടാം.

ബീറ്റ്റൂട്ട്

അടഞ്ഞുപോയ ധമനികൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിൽ ബീറ്റ്റൂട്ടിന് അസാധാരണമായ കഴിവുണ്ട്. നൈട്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയ ഈ ചുവന്ന പച്ചക്കറി രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാലും സമ്പന്നമാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പതിവായി ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരത്തെ രക്തക്കുഴലുകളുടെ വഴക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തും, ഇത് തടസ്സങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറച്ചു രക്തക്കുഴലുകളേയും ഹൃദയത്തേയും സുരക്ഷിതമായി നിര്‍ത്തും.

തക്കാളി

ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താനുള്ള മറ്റൊരു മികച്ച ഭക്ഷണമാണ് ചുവന്ന തക്കാളി. തക്കാളിയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണിത്. വേവിച്ച തക്കാളിക്ക് ഇതിലും ഉയർന്ന ലൈക്കോപീൻ സാന്ദ്രതയുണ്ട്, അതിനാല്‍ തന്നെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ചേരുവയായി തക്കാളി മാറുന്നു. വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ധമനികളെ ദോഷങ്ങളില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും.

ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്

ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയും സുഗന്ധവും മാത്രമല്ല നല്‍കുന്നത്, അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം പോഷകഗുണമുള്ളതും കൂടിയാണ് അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സിയും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ചുവന്ന മണിക്കുരുമുളകിന് ശരീരത്തിലെ വീക്കവും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കാനാവും. ഈ കുരുമുളകിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഫൈബറും മറ്റൊരു രോഗസംഹാരിയാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ മാനേജ് ചെയ്യാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ചുവന്ന മുളക് സലാഡുകളിലോ, ഫ്രൈകളിലോ ചേര്‍ക്കുന്നത് ഞരമ്പുകളുടെ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ വളരെയധികം സഹായിക്കും.

തണ്ണിമത്തൻ

തണ്ണിമത്തൻ ഒരു ഉന്മേഷദായകമായ ഭക്ഷണമെന്നതിന് പുറമേനിങ്ങളുടെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്. ഇതിൽ സിട്രുലിൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, സിട്രുലിന്‍ രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, തണ്ണിമത്തൻ്റെ ഉയർന്ന ജലാംശവും രക്തക്കുഴലുകള്‍ക്ക് സുഗമമായ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ സപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ രക്തചംക്രമണത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ തണ്ണിമത്തൻ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നന്നായി നിലനിർത്തുന്നതിനൊപ്പം ന ധമനികൾ വൃത്തിയാക്കാനും സഹായിക്കും.

ഈ നാല് ഭക്ഷണങ്ങളും ശാരീരികാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്. ഇവ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പെടുത്തുന്നതോടൊപ്പം ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്‍റെ ശരിയായ അളവ് മനസ്സിലാക്കാനുള്ള പരിശോധനങ്ങള്‍ നടത്തുകയും , അതിന്‍റെ ഫലമനുസരിച്ച് ഒരു ആരോഗ്യവിദഗ്ധനെ സമീപിക്കുകയും ചെയ്യുക.