മുടി വളരാന്‍ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് മതിയോ ?

ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസുകൊണ്ട് മുടി വളരുമെന്നാണ് പലരുടേയും വിശാസം.എന്നാല്‍ ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് മുടിവളര്‍ച്ചയുടെ വേഗം കൂടുകയോ, കട്ടിയുള്ള മുടി വളരുകയോ, വളർച്ചയ്ക്ക് ഒരു “മാന്ത്രിക മരുന്ന്” ആയി വർത്തിക്കുമെന്ന വിശ്വാസത്തില്‍ കഴമ്പുണ്ടോ, എന്നതുള്‍പ്പെടെ തെളിയിക്കപ്പെടേണ്ട കാര്യമാണ്.അത്തരത്തിലുള്ള അവകാശവാദങ്ങളെ ശാസ്ത്രീയ വീക്ഷണത്തോടെയാണ് സമീപിക്കേണ്ടത്.

കാരറ്റ് ജ്യൂസ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്.വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ബി, സി എന്നിങ്ങനെ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു ശ്രേണിയുടെയും പൊട്ടാസ്യം പോലുള്ള ധാതുക്കളുടെയും  മികച്ച ഉറവിടമാണിത്. ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസിനെ ആരോഗ്യകരമായ പാനീയമാക്കുന്ന ചില പ്രധാന പോഷകങ്ങള്‍ എന്താണെന്നും മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അവയുടെ പ്രസക്തി എന്തെന്നും നോക്കാം.

കാരറ്റിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ കൂടുതലാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെത്തുമ്പോള്‍ വിറ്റാമിൻ എ ആയി പരിവർത്തനപ്പെടുന്നു. മിനുസമാര്‍ന്നതും ആരോഗ്യകരവുമായ ചർമ്മം നിലനിർത്തുന്നതിൽ വിറ്റാമിൻ എ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

സെബം ഗ്രന്ഥികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണയായ സെബം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഇത് തലയോട്ടിയിലെ ഈർപ്പവും മുടിയുടെ ആരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.മതിയായ വിറ്റാമിൻ എ ഇല്ലെങ്കിൽ, തലയോട്ടി വരണ്ടതായിത്തീരും. ഇത് മുടി കൊഴിയുന്നതിനും പൊട്ടുന്നതിനും ഇടയാക്കും.

വിറ്റാമിൻ സി ഈ വിറ്റാമിൻ ശക്തമായ ഒരു ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്, കൂടാതെ മുടിയുടെ ഘടനയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ പ്രോട്ടീനായ കൊളാജൻ്റെ സമന്വയത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.കൊളാജൻ ഹെയർ ഫോളിക്കിൾ മാട്രിക്സിൻ്റെ ഭാഗമാണ്. കൂടാതെ ആവശ്യത്തിന് വിറ്റാമിൻ സി അളവ് മുടിയുടെ ഇഴകളുടെ ശക്തിയും ഇലാസ്തികതയും വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ആരോഗ്യകരമായ മുടി വളർച്ചയെ സഹായിക്കും.കൂടാതെ, വിറ്റാമിൻ സി ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ മറ്റൊരു പോഷകമാണ്. ബി വിറ്റാമിനുകൾ. കാരറ്റ് ജ്യൂസിൽ ബി 6, ബി 12 എന്നിവയുൾപ്പെടെ ചെറിയ അളവിൽ ബി വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തിലും കോശവിഭജനത്തിലും ബി വിറ്റാമിനുകൾ പങ്കാളികളാണ്. ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ചില ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ബയോട്ടിൻ വിറ്റാമിൻ ബി 7 പോലുള്ളവ മുടി വളർച്ചയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുമെന്നാണ്. അതൊക്കെയാണെങ്കിലും , ബി വിറ്റാമിനുകൾ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണെങ്കിലും, മുടി വളർച്ചയിൽ അവയുടെ നേരിട്ടുള്ള സ്വാധീനം ഇപ്പോഴും പഠിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നേയുള്ളൂ

കാരറ്റിലെ മറ്റൊരു ഘടകമായ പൊട്ടാസ്യത്തിന് മുടി വളർച്ചയുമായി നേരിട്ട് ബന്ധമില്ലെങ്കിലും, ശരീരത്തിലെ ദ്രാവക ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ധാതുവാണ് പൊട്ടാസ്യം. ഇത് ആരോഗ്യമുള്ള രോമകൂപങ്ങളെ പരോക്ഷമായി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റുകളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ പൊട്ടാസ്യം സഹായിക്കുന്നു. തലയോട്ടിയിലേതുൾപ്പെടെ കോശങ്ങളില്‍ ശരിയായ ജലാംശം നിലനിര്‍ത്തുന്നതില്‍ ഇതിന് പങ്കുണ്ട് .

ജനിതകശാസ്ത്രം, ഹോർമോണുകൾ, വിവിധ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സ്വാധീനിക്കപ്പെട്ട ഒരു സങ്കീർണ്ണ പ്രക്രിയയാണ് മുടി വളർച്ച. എന്നിരുന്നാലും, രോമകൂപങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിലും വളർച്ചാ ചക്രത്തിലും പോഷകാഹാരം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മതിയായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരം ആരോഗ്യമുള്ള മുടിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. എന്നാൽ മുടി വളർച്ചയ്ക്കും തിളക്കത്തിനും ഒരൊറ്റ പോഷകമോ ഭക്ഷണമോ ഒരു “മാന്ത്രിക പരിഹാരമല്ല” എന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, വിറ്റാമിൻ എയുടെ കുറവ് മുടിയെ വരണ്ടതും പെട്ടെന്ന് പൊട്ടുന്നതുമാക്കും. അതുവഴി കൊഴിച്ചിലിനും കാരണമാകും. എന്നിരുന്നാലും, സപ്ലിമെൻ്റുകളിലൂടെയും മറ്റും വിറ്റാമിൻ എ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തില്‍ വിഷാംശം അടിയുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ഇത് മുടി പൊട്ടുന്നതിനും മുടി കൊഴിച്ചിലിനും കാരണമാകും. അതിനാൽ, വിറ്റാമിൻ എ ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ മിതത്വം പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

അതുപോലെ, ക്യാരറ്റും കാരറ്റ് ജ്യൂസും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമെങ്കിലും, മുടി വളർച്ചയ്ക്കുള്ള ഏക പ്രതിവിധി എന്ന നിലയിൽ അതിനെ ആശ്രയിക്കാനാവില്ല.മറ്റു പച്ചക്കറികളെപ്പോലെ കാരറ്റും‌ സമീകൃതാഹാരത്തിൻ്റെ ഭാഗമായിരിക്കണം.

മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് പ്രധാന പോഷകമായ പ്രോട്ടീൻ മുട്ട, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മാംസം തുടങ്ങിയവയില്‍ നിന്നും‌ ഇരുമ്പ്  ഇലക്കറികൾ, ബീൻസ്, ഉറപ്പുള്ള ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും, സിങ്ക് പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ഷെൽഫിഷ് എന്നിവയിൽ നിന്നും , ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മത്സ്യം, ഫ്ളാക്സ് വിത്തുകൾ, വാൽനട്ട് എന്നിവയിൽ നിന്നുമാണ് ലഭിക്കുക. അതിനാല്‍ കാരറ്റ് ജ്യൂസില്‍ മാത്രം വിശ്വാസമര്‍പ്പിക്കാതെ മുടി വളര്‍ച്ചക്കായി സമീകൃതാഹാരം ശീലിക്കുക.

ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് നേരിട്ട് മുടി വളർച്ച വർദ്ധിപ്പിക്കും എന്ന് ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങളിലൂടെ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല.ആവശ്യമായ ജീവകങ്ങളും ഇരുമ്പും കൊളാജനുമടങ്ങിയ ആഹാരം ശീലമാക്കുക. വ്യായാമം ചെയ്യുക. ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുക , സന്തോഷവാന്മാരായിരിക്കുക തുടങ്ങി നിരവധി ഘടകങ്ങള്‍ക്ക് മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിലും പങ്കുണ്ടെന്നറിയുക.